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玉米饸饹面（酸漿玉米粉、馇條、湯子面）顏色金黃，為圓條或扁條狀的玉米風味小吃，筋道耐煮，風味好，深受人們歡迎。加工饸饹面用玉米碴子面加水和成面漿（也可玉米碴子浸泡后磨成面漿），再用玉米面饸饹機熟化成條后即可食用，可炒，可涼拌，也可以放在麻辣燙或火鍋中，清香、鮮美、滑爽細膩。 夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過水浴自熟成型 晶瑩透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人們喜愛的小吃。傳統做法是在鍋內燙煮，煙熏火燎不衛生，工作量比較大且生產效率低，難以滿足市場消費需求。是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械。

自購玉米面饸饹就可在城鄉農貿市場租攤位現做現賣，也可經營特色粗糧小吃店，其效益十分可觀。玉米面饸饹加工每斤3元左右，價格在2.5元，每斤利潤在1.2元/斤左右。天華玉米涼面機是一種新型的雜糧面食加工機，操作簡單，采用電加熱電子自動控溫熱水煮漿熟化新工藝，玉米面漿在機器內熟化后由螺旋軸擠壓擠出成型，面條出機即熟。天華玉米面饸饹機也可利用大米漿、淀粉漿等生產米粉、米豆腐、年糕、粉條粉絲、米豆等

突破了純玉米不能制作面條的歷史，填補了家庭餐桌上無玉米營養保健主食的空白。天華馇條機采用生物變性技術,將玉米通過浸泡發酵、磨漿、熟化等工藝轉化成具有柔韌彈性特點的面條，不僅保留原糧的特有營養成分和微量元素，而且產品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可，食用更快捷方便。制酸湯條要經過幾道工序，先將玉米碴浸泡半月之久（根據氣溫浸泡有長短），上磨磨成水面，再加入馇條機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化，再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內，如無數條金龍翻騰于云里霧里，讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后，澆上菜鹵即可食用了，香味撲鼻，營養豐富。