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| 功率 | 7.5kw |
| 產量 | 180 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 180kg/h |
| 規格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
灰堿粑是貴州少數名族的特色食品。主要產出分布在貴州黔東南、銅仁地區、等地的特色食品。在貴州,當地人喜歡叫 灰水粑、堿粑。人們把灰堿粑作為過年的一道隆重的儀式來進行，每逢春節，家家戶戶都做灰堿粑以慶新春的到來，它也是人們禮尚往來的重要禮品，每逢春節走親訪友、拜年，也是鎮遠人民廣為喜愛的一種美食，常用作早餐、夜宵之食品。
新型灰堿粑機為機電一體化設計，采用電機帶動，絞龍轉揉擠壓，電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝，儀表顯示熟化溫度，操作簡單方便，省時省工，性能穩定，生產過程，安全衛生。
在我國酒文化源遠流長，自古就有家釀美酒的傳統，天華家用小型釀酒設備的誕生，使廣大酒友，有了便捷享用家釀純糧美酒的機會，克服了市場上勾兌酒漫天飛的的現象，杜絕了勾兌白酒導致身體受損現象的發生，改變了傳統壟斷釀酒工藝時代。
天華家用小型釀酒設備不銹鋼材料制作，造型美觀大方，整個釀酒器渾然一體，視覺效果好，占用空間小，容易清洗，干凈衛生，采用多項新技術創新，操作使用方便，能耗低，快速省時，安全可靠，可以高粱、大米、玉米、小麥、小米、番薯等原料釀制米酒，果酒、高粱酒，五糧醇等各種白酒，以及各種植物花草的純露提取。
性能優點：1、采用水磨米漿為原料，加工產品口感細膩Q彈。
2、熟化成型軸筒采用圓鋼和無縫鋼管，技工精車細磨，加工精度高，軸筒間隙小，推力大，產量高。
3、軸筒外置蒸箱，采用電加熱自動溫控水浴蒸煮方式，米漿熟化均勻，成型好。
4、產品出機后進入皮帶輸送機，數控切斷，長短可根據用戶需要調整。
5、產品形狀多樣，圓形、橢圓形、方形、火鍋條、上圓下方等，模具可定制。
灰堿粑是貴州粑類特色美食，以梗米為原料，草木灰為輔料，因利用草木灰的堿性作用加工而成，故取名為灰堿粑，以其食用、貯存方便，而被人們所喜愛。食時，將其切成長條或方塊狀，放入沸水中煮透后，撈出放入盛有油湯的碗盤中，拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、花椒等佐料便可食之。
傳統工藝是將草木灰用沸水浸燙，冷卻后濾去渣滓成灰堿水，把大米淘洗干凈，用灰堿水浸泡24小時，撈起漂洗干凈，磨成漿待用。大鍋洗凈，倒入米漿，用中火加熱，不斷攪動，至米漿煮熟起泡發粘，把熟漿盛入盆中，晾冷倒在案板上，用手搓捏成圓條，再上籠蒸熟，工序復雜勞動輕度大。
天華機械公司集合傳統工藝的做法，改進了生產工藝，研制生產了新型灰堿粑機，該機為電熱煮漿熟化，螺桿勻質推揉擠壓成型，磨好的灰水米漿直接加入機器中自動熟化自動成型，無需再經過人工揉捏、籠蒸，產品粗細均勻，外表光滑。
