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（碗脫機(jī)，碗團(tuán)機(jī)，碗托機(jī)，碗禿機(jī)，蕎麥涼粉機(jī)，粉坨機(jī)）一個(gè)闊口淺底的碗里，一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的結(jié)晶面，一層面食割條，伴以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、滑膩、筋道、香辣，霎時(shí)酸甜咸辣味溢滿口腔。這就是山西名小吃--碗團(tuán)。

家庭小作坊釀酒機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器組成，使用方便，整機(jī)裝在可移動(dòng)小車上，便于流動(dòng)或上門蒸酒，該機(jī)采用電加熱電子自動(dòng)控溫蒸酒（也可以用煤氣灶加熱），安全可靠，綠色環(huán)保，是專門針對(duì)喜歡喝酒又想自己釀酒的客戶設(shè)計(jì)生產(chǎn)的白酒蒸餾設(shè)備。

天華家庭小作坊釀酒機(jī)與物料接觸部分采用不銹鋼材料焊接而成，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長(zhǎng)。蒸鍋為雙層鍋，采用蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。該設(shè)備與專用純生物增香復(fù)合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)純正，糧香濃郁。它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。

碗團(tuán)多冷食，碗托又稱碗脫，碗團(tuán)，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來堅(jiān)韌、醇香，已成為人們招待親友的佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán)，還有豆芽炒碗團(tuán)，或與羊雜混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán)，備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成，做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼，再用磨面機(jī)磨成細(xì)面（面越細(xì)口感越好）然后加點(diǎn)食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團(tuán)。

售后無憂：

本公司為廠家，去除中間環(huán)節(jié)差價(jià)，真正做到讓利消費(fèi)者，購(gòu)機(jī)培訓(xùn)技術(shù)，物流發(fā)貨， 隨機(jī)帶技術(shù)資料一份，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。天華機(jī)械廠內(nèi)有生產(chǎn)車間培訓(xùn)技術(shù)，我們是廠家直產(chǎn)直銷倉(cāng)庫(kù)直接發(fā)貨，把真正的實(shí)惠落到客戶手中。本公司以“服務(wù)于消費(fèi)者原則”向廣大從事或準(zhǔn)備從事創(chuàng)業(yè)的有志朋友提供—技術(shù)培訓(xùn)、銷售模式咨詢、銷售分析、生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)。

天華碗托機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝，面漿在機(jī)器內(nèi)通過電加熱熟化，再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機(jī)即熟，無須再蒸煮。天華碗托機(jī)一機(jī)多用功能多，可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天華碗托機(jī)THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時(shí)，價(jià)格：2600-5280元，THF-80型，適用動(dòng)力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時(shí)，價(jià)格普通型3200-5800元。THF-180型適用動(dòng)力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時(shí)，價(jià)格普通型3500-6500元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)、配方，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器保修兩年。