|
| 功率 | 12kw |
| 型號 | THN-50 |
| 凈重 | 122kg |
| 適用范圍 | / |
| 灌裝能力 | /瓶/小時 |
| 包裝 | 木箱 |
| 是否跨境貨源 | 否 |
| 產品用途 | / |
| 功能 | 其他 |
| 電壓 | 380V |
| 生產速度 | 30kg/h |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 酒損 | /% |
糧食蒸酒技術簡單，易操作， 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食，用煤，柴，煤氣或通蒸汽、電加熱等方式加熱蒸酒，酒質純正，糧香濃郁，好喝不上頭，避免了劣質酒精勾兌酒給人們的身體健康帶來的危害，滿足了人們對純糧酒的需求，促進了價格低迷的糧食進一步轉化，可以得到較好的收益。
天華釀酒設備移動輕便，操作簡單，上手快，與物料接觸部分均為不銹鋼材料，采用雙層鍋底，電或煤氣為熱源，蒸汽導管供熱結構設計，能有效提高糧食糊化時的熱交換效率，杜絕了液態蒸酒時的糊鍋現象，蒸汽分布均勻，保證蒸糧及蒸酒時上氣均勻，酒料或糧食受熱一致，酒質有保證，白酒出酒率提高10%，可以滿足不同的釀造工藝，既可用于生料液態蒸酒，也可蒸餾傳統固態發酵酒糟。
型號THN-25，加熱器220V6KW，蒸鍋容積：80 L，每鍋投糧量：25公斤，價格2860元。THN-50型，，加熱器220V6KW或380V12KW，容積240L，每次加工糧食50公斤，價格4980元。THN-100型，加熱器24KW，容積450L，每次加工糧食100公斤，價格8600元。THN-150型，加熱器24KW，容積750L，每鍋可蒸150-160公斤糧食，價格：9800元（不含包裝運輸費用）。購天華蒸酒設備免費提供糧食發酵釀酒技術，白酒調香技術和新工藝復合酒曲配方。
蒸酒時產生焦鍋糊鍋的原因，有兩種：一是設備選的不對：單層鍋底，采用煤柴直燒，剛開始時，發酵容易沉底。二是發酵不徹底，糧食糖化完畢，還沒有完全轉化成酒，糖分受熱粘性增大，附著在鍋底如果直燒，一定糊鍋。所以說，要想杜絕糊鍋現象，要有好的是設備，好的酒曲，好的發酵工藝和熟練的蒸酒工藝。
天華釀酒設備采用優質不銹鋼材，不含鉛等重金屬，符合食品衛生標準，使用壽命長，由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器、溫控加熱裝置和流動車組成，蒸鍋為雙層結構，燒電或燒氣加熱，蒸汽導熱常壓蒸餾，酒料受熱均勻，無焦糊鍋現象，冷卻器為套管陣列組合，外置冷卻水包，冷卻低進高出，冷卻面積大，出酒率高，酒質純正。
與設備配方的生料液態發酵技術，操作簡單，糧食粉碎后加水拌漿后，拌入酒曲后，在缸桶或其他容器內密閉報文發酵即可，發酵過程中，要注意攪拌器具的衛生和發酵缸桶的密封，同時注意發酵容器外的環境溫度，盡量保持恒溫，當外部溫度過高時，要注意降溫，溫度低時要增溫保溫，待發酵至固液分層，發酵液清澈，無氣泡，酒香濃郁時，連水帶料倒進蒸鍋內，連接密封好各部位，啟動電熱裝置和煤氣加熱裝置，先把底鍋中的水燒開形成蒸汽，順導管進入蒸鍋中加熱發酵料，酒在78.4度時，達到沸點，形成蒸汽，由導氣管送入冷卻器中在循環冷水的冷卻下，液化成酒，從出酒口中流出。蒸酒時，要掌握蒸鍋的火候，裝入酒料時用大火燒開，出酒后減為小火、文火，緩蒸慢餾，注意掐掉酒頭，度數低時再大火收尾。
